Insulina e invecchiamento
Nel precedente articolo abbiamo visto come durante il processo di invecchiamento aumentino tre ormoni pro-infiammatori, ovvero: eicosan...
29
Ott
Alimentazione
05
Ott
Prugna o susina
Frutto di molte specie di susino (Prunus), un arbusto o alberello appartenente alla famiglia delle Rosacee. Le prugne sono rotonde o ob...
15
Set
Durante il ciclo mestruale è sempre opportuno utilizzare l’albume?
Nel precedente articolo abbiamo visto cos'è l'albume e quali funzioni svolge l'albumina all'interno del nostro corpo.
L'importanza d...
07
Set
Albume e albumina
L'albume è la parte trasparente dell'uovo, anche detta chiara. Ha consistenza gelatinosa e circonda il tuorlo; è composto in prevalenza...
01
Set
L’importanza dell’acqua
Molta acqua è contenuta nei cibi, altra è prodotta metabolicamente in seguito alle ossidoriduzioni cellulari mentre una notevole quanti...
27
Giu
Il sale è un alleato, non un nemico!
Come di consueto arriva l'Estate e ci preoccupiamo di rimediare l'irrimediabile.
Da dove inizio? Certo! Eliminiamo il sale.
Una s...
22
Giu
Carboidrati e diete di tendenza: trucchi e inganni
Il glucosio è lo zucchero più "popolare" nel nostro organismo. Alberga come riserva nel fegato e muscoli, sotto forma di glicogeno, con...
17
Giu
Perché è così difficile smettere di mangiare cibi grassi?
Il perché sia difficile smettere di mangiare le patatine o altri cibi molto grassi lo spiega lo studio di PNAS del 2011.
I ricercato...
14
Feb
Broccolo
Varietà di cavolo di cui si distinguono due tipi: il broccolo a testa (Brassica oleracea, varietà botrytis), con una sola infiorescenza...
09
Gen
Dimagrimento fai da te
Salutate le vacanze ben venuti sensi di colpa ed esperti del dimagrimento homemade.
Almeno una volta nella vita ci siamo soffermati ...