Alimentazione Archivi - Corrado Del Torto

15 Set

Nel precedente articolo abbiamo visto cos'è l'albume e quali funzioni svolge l'albumina all'interno del nostro corpo. L'importanza d...

07 Set

L'albume è la parte trasparente dell'uovo, anche detta chiara. Ha consistenza gelatinosa e circonda il tuorlo; è composto in prevalenza...

01 Set

Molta acqua è contenuta nei cibi, altra è prodotta metabolicamente in seguito alle ossidoriduzioni cellulari mentre una notevole quanti...

27 Giu

Come di consueto arriva l'Estate e ci preoccupiamo di rimediare l'irrimediabile. Da dove inizio? Certo! Eliminiamo il sale. Una s...

22 Giu

Il glucosio è lo zucchero più "popolare" nel nostro organismo. Alberga come riserva nel fegato e muscoli, sotto forma di glicogeno, con...

17 Giu

Il perché sia difficile smettere di mangiare le patatine o altri cibi molto grassi lo spiega lo studio di PNAS del 2011. I ricercato...

14 Feb

Varietà di cavolo di cui si distinguono due tipi: il broccolo a testa (Brassica oleracea, varietà botrytis), con una sola infiorescenza...

09 Gen

Salutate le vacanze ben venuti sensi di colpa ed esperti del dimagrimento homemade. Almeno una volta nella vita ci siamo soffermati ...